咳～今天球當家要介紹的就是倒拎以及倒灰～
ㄚ嗨師姐之前有告訴偶，這倒拎是養腎的，所以偶就想說等小森仔大一點要弄倒拎給他喝....
但是，因為現在日本很流行養生的黑豆，於是乎，我在黃豆中加了一些黑豆下去，就變成混合豆漿跟豆花啦...下面的豆漿跟豆花就是我這週末的成績....
下圖是泡好的黑豆以及黃豆，泡了快十小時才去打汁....
話說，煮豆燃豆箕，豆在釜中泣...本是同根生，相煎何太急？
好了，扯遠了，以上那首詩的重點就是在於煮豆燃豆箕，煮豆漿的時候必須要連同打汁的豆渣加水一起煮，這樣才不會容易煮到有焦味，而且煮完的豆漿在濾也比較沒有殘渣的沙沙口感....這是某知名早餐店的老闆傳授的秘訣！
下圖為煮豆漿中..
調了適量的豆花粉後，將煮好的豆漿馬上沖下去....然後蓋起鍋蓋後放冷，等冷掉後即可食用，放冷的豆花被送進冰箱去...
好啦，剩下的就當豆漿喝啦～
豆漿大概倒了三罐義豐冬瓜茶大罐的那種的瓶子，弄了一罐無糖自己喝，兩罐微糖給小森仔還有我妹喝...
雖然有混合黑豆煮，但是其實看不太出來，也沒多黑...
下圖是冰過之後的豆花，缺角的地方....呃，小森森的肚子內了....
捧場的小森森吃豆花...
我豆花沒有加糖漿，豆花呢～是弄碎後加一點甜豆漿下去攪拌給小森森吃，小森森真捧場，吃了不少耶～這傢伙真的是來者不拒啊～吃完豆花漿後還精氣神百倍咧～哈哈哈哈....
不過我不知道他會不會對豆花過敏耶...之前有喝過豆漿了，希望不會對豆花過敏才好....XD...
ㄚ嗨師姐之前有告訴偶，這倒拎是養腎的，所以偶就想說等小森仔大一點要弄倒拎給他喝....
但是，因為現在日本很流行養生的黑豆，於是乎，我在黃豆中加了一些黑豆下去，就變成混合豆漿跟豆花啦...下面的豆漿跟豆花就是我這週末的成績....
下圖是泡好的黑豆以及黃豆，泡了快十小時才去打汁....
話說，煮豆燃豆箕，豆在釜中泣...本是同根生，相煎何太急？
好了，扯遠了，以上那首詩的重點就是在於煮豆燃豆箕，煮豆漿的時候必須要連同打汁的豆渣加水一起煮，這樣才不會容易煮到有焦味，而且煮完的豆漿在濾也比較沒有殘渣的沙沙口感....這是某知名早餐店的老闆傳授的秘訣！
下圖為煮豆漿中..
調了適量的豆花粉後，將煮好的豆漿馬上沖下去....然後蓋起鍋蓋後放冷，等冷掉後即可食用，放冷的豆花被送進冰箱去...
好啦，剩下的就當豆漿喝啦～
豆漿大概倒了三罐義豐冬瓜茶大罐的那種的瓶子，弄了一罐無糖自己喝，兩罐微糖給小森仔還有我妹喝...
雖然有混合黑豆煮，但是其實看不太出來，也沒多黑...
下圖是冰過之後的豆花，缺角的地方....呃，小森森的肚子內了....
捧場的小森森吃豆花...
我豆花沒有加糖漿，豆花呢～是弄碎後加一點甜豆漿下去攪拌給小森森吃，小森森真捧場，吃了不少耶～這傢伙真的是來者不拒啊～吃完豆花漿後還精氣神百倍咧～哈哈哈哈....
不過我不知道他會不會對豆花過敏耶...之前有喝過豆漿了，希望不會對豆花過敏才好....XD...
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