禮拜五部門聚餐去吃一家不便宜的泰式料理餐廳，可是小森森感冒，於是我就沒去吃了，但是....還是好想吃啊！今天去菜市場買了一些材料回家自己炒一樣泰式料理自己過一下癮也好....
準備材料如下：
一、傳統板豆腐×四塊（依照個人喜好啦，本人很愛吃豆腐...），如果沒加豆腐的話，就變成泰式的辣炒豬肉囉！其實泰式料理沒這樣煮的....
二、九層塔少許。
三、豬絞肉一些。
四、蔥段少許、不辣的辣椒少許、泰式辣醬一些。
作法：
一、等鍋熱後，不用加油，將絞肉下鍋搾油即可，順便加入辣椒及蒜末炒香。
二、豬肉炒到出油後，加入泰式辣醬炒顏色，沒有泰式醬的就用一般辣椒醬，再加入一點蕃茄醬以及少許檸檬炒味道。
三、等到豬肉上色後，再加入豆腐及九層塔，想吃道地的辣炒豬肉的話就加入九層塔即可，不用加入豆腐。豆腐只是本人很愛吃而已，泰式料理沒這樣煮的....哈哈！
四、拌炒一下，調味就可以上桌囉！
看起來很像麻婆豆腐吧？但是味道蠻泰式的唷！聞起來就是泰式的味道～哈哈！
雖然我爸嫌太辣，但是他一直在添飯.....
還買了泰式的綠咖哩，下次有空再來弄各綠咖哩料理吧，超想吃的咧！
準備材料如下：
一、傳統板豆腐×四塊（依照個人喜好啦，本人很愛吃豆腐...），如果沒加豆腐的話，就變成泰式的辣炒豬肉囉！其實泰式料理沒這樣煮的....
二、九層塔少許。
三、豬絞肉一些。
四、蔥段少許、不辣的辣椒少許、泰式辣醬一些。
作法：
一、等鍋熱後，不用加油，將絞肉下鍋搾油即可，順便加入辣椒及蒜末炒香。
二、豬肉炒到出油後，加入泰式辣醬炒顏色，沒有泰式醬的就用一般辣椒醬，再加入一點蕃茄醬以及少許檸檬炒味道。
三、等到豬肉上色後，再加入豆腐及九層塔，想吃道地的辣炒豬肉的話就加入九層塔即可，不用加入豆腐。豆腐只是本人很愛吃而已，泰式料理沒這樣煮的....哈哈！
四、拌炒一下，調味就可以上桌囉！
看起來很像麻婆豆腐吧？但是味道蠻泰式的唷！聞起來就是泰式的味道～哈哈！
雖然我爸嫌太辣，但是他一直在添飯.....
還買了泰式的綠咖哩，下次有空再來弄各綠咖哩料理吧，超想吃的咧！
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