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美食貴婦團趴著吐
離開營長牧場後，我們就去曾讚領之前預定的打包鵝肉！一群女人進到店裡，邊聞著滷味香，邊拿著各種鵝產，有種殺紅了眼的fu...導遊小姐跟我說，她剛帶這群台北貴婦去買包子的時候有被嚇到了！真的是殺紅了眼啊～～～
後來有個路人騎車停在店門口問：「你們是在買啥？買成這樣子？」！是的，這位阿伯是好奇停下來探究竟的，不是想來買的～哈哈！可惜這精彩畫面，我這邊沒拍到，哪個好心人有拍到的拿上來貢獻一下吧！
老闆也很夠意思，招待了一包鵝翅跟一包鵝腳。兩包招待的茶鵝都放在台北貴婦那一車，據說在車上就已經迫不及待的被拆來吃了！
早在早餐吃完的時候，導遊小姐問我說，如果中午給她打包豆菜麵去鵝家莊吃午餐會不會太過份？我想應該不會吧？光是事前叫這鵝家莊老闆娘傳個菜單傳一個禮拜還傳不過來，打包豆菜麵去那邊吃只是剛剛好而已吧！再說，我們大大小小加起來二十幾個，怕她不成嗎？
所以，我們當然是給她打包去鵝家莊當前菜啦！
也沒打包很多份啦，好像只有五份而已。本來想說隨意拍的，結果導遊說，這樣拍起來好像不好吃，可能沒辦法讓「臨時說不去」的人後悔，所以....
很囂張的我們去跟店家要了一個大盤子來給她裝盤啦！
豆菜麵是在離開天鵝湖的時候買的，當中還去了牧場，但是這豆菜麵可都沒糊掉喔！口感依然非常的好～好像是五包吧，反正總共就是80元，麵跟沾醬的蒜蓉醬油是分開裝的，這樣才可以依照個人喜好自己調鹹淡！
攪拌完後，附上一張名片，想吃的人自己去找地址吧！
來個飯前禱告吧！兩個小傢伙看到眼前的豆菜麵，一直吵著想要快點吃到～
那就不好意思囉！小孩子先享用囉！
這豆菜麵真不是蓋的！好好吃喔！森森也好捧場的一直吃！難怪我以前去同事家，總是招待我吃這個！過了好幾年，風味依然是很美味啊！要不是要留著餵吃下面的菜，而且還有現場大小總共二十幾個人，不然我還真的想一個人給她掃好幾碗咧！
這幾個都是台北專程殺下來只為了吃的貴婦們...左起：Gloria、197676、小妹、阿州媽....
第一盤上來的是「酥炸肥腸」。
雖然北部鄉親一開頭就先稱讚了這道菜，不過南部鄉親們好像不太賞臉的一下子批評這個不夠脆（先自首，那個就素偶...），一下子又說這有點油，也有人說有吃過比這更好吃的（澎湖來的），還有人說這有腥味（就素那個嫌湯像開水的啦...）。好吧，看在這一盤才百來塊而已，鄉親們，真的不用太計較啦！說真的，也不是真的那麼難吃啦！
只是這家店服務生的態度有點跩，我們這麼大一票人，一個包廂，結果小菜只上了兩「小」碟，要求小菜再來一點，很跩的服務生說：「我們都只有這樣！」，然後轉頭就跑！鄉親哪，妳看看妳看看！如果我兩個人去吃有兩盤小菜，我20幾個人去吃也只來各兩盤小菜，那我多要兩盤有很過份嗎？應該不會吧.....哩共丟嗯丟啊？
下一道上來的就是鵝肉拼盤。
老實說，這四樣總共是哪四樣我也不知道，不太專業的服務生菜端上來都沒解釋的，沒問就走人，有問才勉強回答...= ="
我吃了三種，但還真吃不出啥是啥...只知道都是鵝肉啦！不錯吃，可惜服務生不太專業就是...
這道菜是很普通的炒蘆筍！
是這樣的，因為本來點的菜單通通都是肉類，為了怕大家便秘，所以我跟導遊討論了一下，增加了兩道蔬菜。一道是高麗菜，一道是空心菜，沒想到這店家連空心菜都沒有，所以就上了蘆筍！這蘆筍不錯吃，清清淡淡的，也不油膩，不過蔬菜類應該要中間跟後面上，這樣才能清胃...
這道叫「桑椹排骨」。
這道菜是下營好幾家鵝肉店的招牌，主要是因為下營本身除了是全台灣最大鵝產地之外，主要的農產之一還有「桑椹」。結合了桑椹的酸甜跟排骨一起處理，一上來香氣逼人，排骨肉也很酥嫩。逼的我們硬是又多叫了一盤！還是要來嫌一下，這老闆真的不太會做人，我們這一大桌十幾個大人，每道菜上來都這麼小一盤....真是的！
上完排骨又來了一道高麗菜，好了，今天的蔬菜都早早就上完了！高麗菜嘛，很難炒到不好吃，就是很簡單的一道菜，也是清淡不油膩！
這道是麻香米血。
下營主要鵝產店都有專製鵝米血。不過我覺得鵝家莊的鵝米血有點失敗，鵝米血因為鵝血的關係，必須要在很高溫之下才會顯現出軟Q的嫩口感。這道菜上來的時候因為已經不燒燙了，當然米血也有點硬掉了！加上標榜麻香米血，其實也沒很有麻香，整個就是大扣分！不過還好這份量一樣不太多，一人一口就差不多沒了！
我買回去的曾讚米血在燒燙燙的高溫下，呈現出非常完美的口感，一整個就是令人懷念的好味道！不過曾讚米血請等候番外篇再來說吧！
這道是鵝肉手捲！
這道手捲其實沒有很特別，就是一般的蔬菜手捲裡面加上鵝肉，並沒有很特別的口感，只不過可能來到下營，什麼菜都要加一點鵝肉才算特別吧！這也不錯吃，我咬了兩口，剩下的森森全數吃光光！
這個是鐵板鵝柳。
這鵝柳蠻值得推薦的，鵝肉很軟嫩，鐵板上來也是燒燙燙，整道菜也不會太油膩！真的很不錯吃。
但我想下次可以換一家吃看看。畢竟妳看我們這麼大一群人，給我上這一盤這麼稀疏的鵝柳....實在是吼...我隔壁那位要顧著兩個小孩的高雄鄉親，我有注意到了，妳沒吃到鵝柳是吧？轉了一圈回來，肉已經沒了，只剩下旁邊的配菜，殘念啊.....
這道是三杯皮蛋。
我個人喜歡皮蛋加豆腐或是煮粥吃，畢竟皮蛋本身就很重口味，再弄個三杯，我實在不喜歡。這道純粹是個人不愛，就看其他人怎麼評囉！
這道是鵝肉涮涮鍋。
上菜的時候本來是湯一鍋，菜一盤！不過因為我們這一掛太多小孩了，開著瓦斯在這邊煮不太方便，要求服務生送回廚房煮熟了在拿來！不過這服務生好像很不甘願，一直說這涮涮鍋就是這樣...廢話，還要妳解釋嗎？我當然知道涮涮鍋就是要這樣邊煮邊吃啊！問題我們是來當貴婦的，付錢的最大沒聽過嗎？叫你煮好再端上來有很為難嗎？切～
這湯頭蠻不錯的，裡面的料主要是高麗菜、一些菇類等再加上很稀少的幾片鵝肉以及一堆鵝內臟！其實應該就叫做鵝下水湯啦！鵝肝、鵝胗、鵝腸、鵝心，還有鵝貢丸！雖然名為「鵝肉」涮涮鍋，但是鵝肉真的撈不到幾片，導遊麻煩下次建議店家改名叫做「鵝下水」就好。這道鍋推薦的是他的湯頭很香，淡淡的鵝肉香，湯頭也是濃郁而且稍微甜甜的，吃到後面我在想，是不是這家店炒菜都用鵝油？因為每道菜炒起來都很清香而且不油膩！
不過還是要給她小小批評一下，吃完曾讚的鵝肝後，真的覺得鵝家莊這湯裡面的鵝肝比較硬，而且口感不如曾讚的鵝肝優啊～番外篇會介紹！敬請期待...
這個就是鵝內三拼。
所謂的鵝內三拼就是鵝肝、鵝心加鵝胗啦！就剛剛的下水湯都有的東西，又搬來清燙再上一次！下次這道菜可以略過不用點了！唯一不太一樣的就是這三拼有加一些人蔘鬚以及枸杞等中藥，有淡淡的中藥味。
這道是老闆娘招待的蟹黃豆腐。
我覺得老闆娘應該很後悔走進去我們這個小包廂！因為一進門就被我嫌服務生態度不好，小菜量這麼少還不端多一點來，導遊還旁邊一直添柴拗說應該要再招待！會做生意的老闆都知道，誰都可以得罪，就是女人跟客人不能得罪，尤其是女客人～哈哈！所以從這道菜之後的菜，都是老闆娘招待啦！
這道蟹黃豆腐也是下營好幾家鵝肉店的招牌之一！這所謂的蟹黃絕對不會是真的螃蟹的蟹黃，我想有可能是鵝蛋黃之類的吧！感覺不像一般的鴨蛋那種蛋黃味，味道很香呢！而且我覺得很好吃，豆腐很Q嫩又不爛，森森也捧場的吃了好幾顆豆腐。這要是有白飯的話，鐵定是一下就掃光光的啦！超下飯的一道菜！還好招待的東西還蠻像樣的，不然就給她評的很難聽～
這道也是老闆娘招待的茶鵝。
招待的東西當然不會是太貴的東西啦！看這盤就知道，鵝脖子、鵝翅膀、鵝爪，就是那種看電影啃的無肉小物啦！看樣子大家也吃的差不多了，招待這盤聊勝於無，給她打包起來留著當下午茶！
這道是菜單上沒有，但是網路上很有名的鵝肉貢丸湯！
一上來就獲得廣大迴響。這鵝肉貢丸真的很香很香，只有貢丸加少許芹菜提味，但是整個湯頭比下水湯還要讚！但是缺點就是，十九顆貢丸....還不夠一人分一顆咧！，老闆娘，妳進來的時候是不會算一下人頭嗎？我們這邊大大小小加起來，總共超過20個人好嗎？切～
吃飽後，大家都走出門外準備要落跑時，老闆娘才在裡面招呼說要給我們試吃「鵝肉鬆」...阿妳嘛真不會做生意，客人都跑一半了，這樣試吃比較省嗎？切～～～～
隨便抓了一個想要早點下班的服務生過來拍各團體照，證明我們有來過唷....
缺點就是，竟然沒拍到店門口的扛棒....
繼續趕下幾攤去吧....
...待續
P.S我到現在才發現....老闆娘竟然沒上飯後水果給我們！導遊小姐，妳要記得去反應一下嘿！！！！
離開營長牧場後，我們就去曾讚領之前預定的打包鵝肉！一群女人進到店裡，邊聞著滷味香，邊拿著各種鵝產，有種殺紅了眼的fu...導遊小姐跟我說，她剛帶這群台北貴婦去買包子的時候有被嚇到了！真的是殺紅了眼啊～～～
後來有個路人騎車停在店門口問：「你們是在買啥？買成這樣子？」！是的，這位阿伯是好奇停下來探究竟的，不是想來買的～哈哈！可惜這精彩畫面，我這邊沒拍到，哪個好心人有拍到的拿上來貢獻一下吧！
老闆也很夠意思，招待了一包鵝翅跟一包鵝腳。兩包招待的茶鵝都放在台北貴婦那一車，據說在車上就已經迫不及待的被拆來吃了！
早在早餐吃完的時候，導遊小姐問我說，如果中午給她打包豆菜麵去鵝家莊吃午餐會不會太過份？我想應該不會吧？光是事前叫這鵝家莊老闆娘傳個菜單傳一個禮拜還傳不過來，打包豆菜麵去那邊吃只是剛剛好而已吧！再說，我們大大小小加起來二十幾個，怕她不成嗎？
所以，我們當然是給她打包去鵝家莊當前菜啦！
也沒打包很多份啦，好像只有五份而已。本來想說隨意拍的，結果導遊說，這樣拍起來好像不好吃，可能沒辦法讓「臨時說不去」的人後悔，所以....
很囂張的我們去跟店家要了一個大盤子來給她裝盤啦！
豆菜麵是在離開天鵝湖的時候買的，當中還去了牧場，但是這豆菜麵可都沒糊掉喔！口感依然非常的好～好像是五包吧，反正總共就是80元，麵跟沾醬的蒜蓉醬油是分開裝的，這樣才可以依照個人喜好自己調鹹淡！
攪拌完後，附上一張名片，想吃的人自己去找地址吧！
來個飯前禱告吧！兩個小傢伙看到眼前的豆菜麵，一直吵著想要快點吃到～
那就不好意思囉！小孩子先享用囉！
這豆菜麵真不是蓋的！好好吃喔！森森也好捧場的一直吃！難怪我以前去同事家，總是招待我吃這個！過了好幾年，風味依然是很美味啊！要不是要留著餵吃下面的菜，而且還有現場大小總共二十幾個人，不然我還真的想一個人給她掃好幾碗咧！
這幾個都是台北專程殺下來只為了吃的貴婦們...左起：Gloria、197676、小妹、阿州媽....
第一盤上來的是「酥炸肥腸」。
雖然北部鄉親一開頭就先稱讚了這道菜，不過南部鄉親們好像不太賞臉的一下子批評這個不夠脆（先自首，那個就素偶...），一下子又說這有點油，也有人說有吃過比這更好吃的（澎湖來的），還有人說這有腥味（就素那個嫌湯像開水的啦...）。好吧，看在這一盤才百來塊而已，鄉親們，真的不用太計較啦！說真的，也不是真的那麼難吃啦！
只是這家店服務生的態度有點跩，我們這麼大一票人，一個包廂，結果小菜只上了兩「小」碟，要求小菜再來一點，很跩的服務生說：「我們都只有這樣！」，然後轉頭就跑！鄉親哪，妳看看妳看看！如果我兩個人去吃有兩盤小菜，我20幾個人去吃也只來各兩盤小菜，那我多要兩盤有很過份嗎？應該不會吧.....哩共丟嗯丟啊？
下一道上來的就是鵝肉拼盤。
老實說，這四樣總共是哪四樣我也不知道，不太專業的服務生菜端上來都沒解釋的，沒問就走人，有問才勉強回答...= ="
我吃了三種，但還真吃不出啥是啥...只知道都是鵝肉啦！不錯吃，可惜服務生不太專業就是...
這道菜是很普通的炒蘆筍！
是這樣的，因為本來點的菜單通通都是肉類，為了怕大家便秘，所以我跟導遊討論了一下，增加了兩道蔬菜。一道是高麗菜，一道是空心菜，沒想到這店家連空心菜都沒有，所以就上了蘆筍！這蘆筍不錯吃，清清淡淡的，也不油膩，不過蔬菜類應該要中間跟後面上，這樣才能清胃...
這道叫「桑椹排骨」。
這道菜是下營好幾家鵝肉店的招牌，主要是因為下營本身除了是全台灣最大鵝產地之外，主要的農產之一還有「桑椹」。結合了桑椹的酸甜跟排骨一起處理，一上來香氣逼人，排骨肉也很酥嫩。逼的我們硬是又多叫了一盤！還是要來嫌一下，這老闆真的不太會做人，我們這一大桌十幾個大人，每道菜上來都這麼小一盤....真是的！
上完排骨又來了一道高麗菜，好了，今天的蔬菜都早早就上完了！高麗菜嘛，很難炒到不好吃，就是很簡單的一道菜，也是清淡不油膩！
這道是麻香米血。
下營主要鵝產店都有專製鵝米血。不過我覺得鵝家莊的鵝米血有點失敗，鵝米血因為鵝血的關係，必須要在很高溫之下才會顯現出軟Q的嫩口感。這道菜上來的時候因為已經不燒燙了，當然米血也有點硬掉了！加上標榜麻香米血，其實也沒很有麻香，整個就是大扣分！不過還好這份量一樣不太多，一人一口就差不多沒了！
我買回去的曾讚米血在燒燙燙的高溫下，呈現出非常完美的口感，一整個就是令人懷念的好味道！不過曾讚米血請等候番外篇再來說吧！
這道是鵝肉手捲！
這道手捲其實沒有很特別，就是一般的蔬菜手捲裡面加上鵝肉，並沒有很特別的口感，只不過可能來到下營，什麼菜都要加一點鵝肉才算特別吧！這也不錯吃，我咬了兩口，剩下的森森全數吃光光！
這個是鐵板鵝柳。
這鵝柳蠻值得推薦的，鵝肉很軟嫩，鐵板上來也是燒燙燙，整道菜也不會太油膩！真的很不錯吃。
但我想下次可以換一家吃看看。畢竟妳看我們這麼大一群人，給我上這一盤這麼稀疏的鵝柳....實在是吼...我隔壁那位要顧著兩個小孩的高雄鄉親，我有注意到了，妳沒吃到鵝柳是吧？轉了一圈回來，肉已經沒了，只剩下旁邊的配菜，殘念啊.....
這道是三杯皮蛋。
我個人喜歡皮蛋加豆腐或是煮粥吃，畢竟皮蛋本身就很重口味，再弄個三杯，我實在不喜歡。這道純粹是個人不愛，就看其他人怎麼評囉！
這道是鵝肉涮涮鍋。
上菜的時候本來是湯一鍋，菜一盤！不過因為我們這一掛太多小孩了，開著瓦斯在這邊煮不太方便，要求服務生送回廚房煮熟了在拿來！不過這服務生好像很不甘願，一直說這涮涮鍋就是這樣...廢話，還要妳解釋嗎？我當然知道涮涮鍋就是要這樣邊煮邊吃啊！問題我們是來當貴婦的，付錢的最大沒聽過嗎？叫你煮好再端上來有很為難嗎？切～
這湯頭蠻不錯的，裡面的料主要是高麗菜、一些菇類等再加上很稀少的幾片鵝肉以及一堆鵝內臟！其實應該就叫做鵝下水湯啦！鵝肝、鵝胗、鵝腸、鵝心，還有鵝貢丸！雖然名為「鵝肉」涮涮鍋，但是鵝肉真的撈不到幾片，導遊麻煩下次建議店家改名叫做「鵝下水」就好。這道鍋推薦的是他的湯頭很香，淡淡的鵝肉香，湯頭也是濃郁而且稍微甜甜的，吃到後面我在想，是不是這家店炒菜都用鵝油？因為每道菜炒起來都很清香而且不油膩！
不過還是要給她小小批評一下，吃完曾讚的鵝肝後，真的覺得鵝家莊這湯裡面的鵝肝比較硬，而且口感不如曾讚的鵝肝優啊～番外篇會介紹！敬請期待...
這個就是鵝內三拼。
所謂的鵝內三拼就是鵝肝、鵝心加鵝胗啦！就剛剛的下水湯都有的東西，又搬來清燙再上一次！下次這道菜可以略過不用點了！唯一不太一樣的就是這三拼有加一些人蔘鬚以及枸杞等中藥，有淡淡的中藥味。
這道是老闆娘招待的蟹黃豆腐。
我覺得老闆娘應該很後悔走進去我們這個小包廂！因為一進門就被我嫌服務生態度不好，小菜量這麼少還不端多一點來，導遊還旁邊一直添柴拗說應該要再招待！會做生意的老闆都知道，誰都可以得罪，就是女人跟客人不能得罪，尤其是女客人～哈哈！所以從這道菜之後的菜，都是老闆娘招待啦！
這道蟹黃豆腐也是下營好幾家鵝肉店的招牌之一！這所謂的蟹黃絕對不會是真的螃蟹的蟹黃，我想有可能是鵝蛋黃之類的吧！感覺不像一般的鴨蛋那種蛋黃味，味道很香呢！而且我覺得很好吃，豆腐很Q嫩又不爛，森森也捧場的吃了好幾顆豆腐。這要是有白飯的話，鐵定是一下就掃光光的啦！超下飯的一道菜！還好招待的東西還蠻像樣的，不然就給她評的很難聽～
這道也是老闆娘招待的茶鵝。
招待的東西當然不會是太貴的東西啦！看這盤就知道，鵝脖子、鵝翅膀、鵝爪，就是那種看電影啃的無肉小物啦！看樣子大家也吃的差不多了，招待這盤聊勝於無，給她打包起來留著當下午茶！
這道是菜單上沒有，但是網路上很有名的鵝肉貢丸湯！
一上來就獲得廣大迴響。這鵝肉貢丸真的很香很香，只有貢丸加少許芹菜提味，但是整個湯頭比下水湯還要讚！但是缺點就是，十九顆貢丸....還不夠一人分一顆咧！
，老闆娘，妳進來的時候是不會算一下人頭嗎？我們這邊大大小小加起來，總共超過20個人好嗎？切～吃飽後，大家都走出門外準備要落跑時，老闆娘才在裡面招呼說要給我們試吃「鵝肉鬆」...阿妳嘛真不會做生意，客人都跑一半了，這樣試吃比較省嗎？切～～～～
隨便抓了一個想要早點下班的服務生過來拍各團體照，證明我們有來過唷....
缺點就是，竟然沒拍到店門口的扛棒....
繼續趕下幾攤去吧....
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