我要來自首一下!這真的是拖很大的美食團記錄趴著睡….一整個快撐死的行程,要休息一個月才能恢復….
當天中午離開鵝家莊後,我們又跑去阿興鵝肉買鵝油!阿興的鵝油真的粉給他便宜!(偷偷說,我已經開下去炒過菜了,灰常給他清香~),一斤鵝油才20元!有給他便宜到!然後我們就買了一堆~哈哈!
在阿興因為要等鵝油,所以拖了很久!
之後我們分兩邊,一邊去東山買鴨頭,一邊也就是我跟洧寶媽這車去買蓮花糕!這算是白河名產,我以前在官田工作的時候,偶爾去關子嶺都會去買各蓮花糕、蓮藕糕當伴手禮!
這是白河蓮花鎮當地的名產,
有蓮花糕、
蓮子糕
還有蓮藕糕!
我覺得蓮子糕算是蠻介於蓮花糕跟蓮藕糕中間的,蓮藕糕比較偏甜一點!蓮花糕的的口感比較豐富一點,蓮子糕比較剛剛好!不過那天其他媽媽都是買蓮花糕,下次有機會自己去關子嶺玩的人,可以各買一種試試看囉!不管哪一種,這三種,都很適合泡茶配著喝!
總之,我在白河幫忙買了不少盒蓮花糕就是了!一整個就是導遊來幫遊客買東西的fu….
採買完畢後,回到下營媳婦家,一桌的小吃美食~很拍謝,我完全沒印象了!我只記得我前前後後去洗了三次馬桶....= =”
不過我拿了洧寶媽幫忙訂的冠軍麵包回家!一整個就是很幸福~嘿嘿!
來看一下,要給高雄鄉親的伴手禮!
曾讚的燻茶鵝跟米血
燻茶鵝還有附胡椒粉,看起來就很好吃!
不過….這些都是別人的!唉~我忘了幫自己在曾讚買一份鵝肉了啦!我雖然有買阿興的鵝肉,但我覺得光米血來比,曾讚的遠比阿興的優很多啊!以此類推,曾讚的鵝肉一定也比阿興的讚吧….一整個扼腕….
不過呢!我買了兩塊米血,給他弄了一下下午茶!真的是廣受好評啊!
麻香米血
作法:麻油小火熱鍋爆薑,麻油不可以用大火,避免會苦焦,所以爆薑絲的時候,一定要小火!
等到薑的香味出來之後,再把切塊的鵝米血丟進去悶炒到米血變軟香即可。
另一種作法就是很單純的把切塊的米血送進去電鍋蒸熱就可以了!冒著煙的燒燙米血啊。
森森來!試吃一下
森森說:好燒啊~~~
在曾讚買了三個五十的滷鵝腱跟三個五十的滷鵝肝!
蒸出爐的時候,真的好香喔!森森忍不住伸去拿了一塊,結果被燙到~哈哈!
我覺得這鵝肝跟鵝腱好好吃喔!滷的很軟很入味,而且好香喔!三個五十,便宜又大碗!鵝肝跟鵝腱本身都很大顆,而且鵝肝不是那種國外生病的鵝肝喔,這鵝肝雖然軟嫩,但很Q,好好吃喔!
我跟森森還有我姐就這樣鵝肝配米血當下午茶,一下子粗光光了!真的很好吃耶~一整個就是吮指回味啊~
不介意吃內臟的,下次可以試試看喔!
好了,美食團的趴著睡我已經敷衍完了…..下台一鞠躬!
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