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我家有各愛吃炒年糕的妹妹，今天出門買東西時，我妹就說想吃炒年糕，於是買了年糕回家炒，哈哈，隨便亂炒，好像也挺有模有樣的...
準備材料：年糕一份長條行切半、蔥兩支、蒜頭一些（結果忘了加蒜頭啦！）、韓式辣椒醬（沒有韓式的也沒關係，用台式辣椒醬再加入冰糖炒甜即可）、辣椒一根。
作法：
鍋熱油熱後加入蔥段以及辣椒爆香（竟然忘了丟蒜頭....）
爆香後加入年糕跟韓式辣椒醬再加入兩碗水炒到收乾。
沒有韓式辣椒醬的，可加入台式辣椒醬再加入少許冰糖炒，韓式辣醬其實不太辣～
不用加鹽，（辣醬本身有鹹味了），炒乾後即可上桌。
我是照著我上次在花園夜市吃到的辣炒年糕的印象炒的，結果沒想到我炒的是超級陽春的炒年糕，正統的韓式炒年糕還有加入一些甜不辣跟高麗菜、豬肉等等～我是剛剛去查韓式辣炒年糕的食譜才知道有這麼多其他的東西！
下次一定要準備好材料再來炒一次！
準備材料：年糕一份長條行切半、蔥兩支、蒜頭一些（結果忘了加蒜頭啦！）、韓式辣椒醬（沒有韓式的也沒關係，用台式辣椒醬再加入冰糖炒甜即可）、辣椒一根。
作法：
鍋熱油熱後加入蔥段以及辣椒爆香（竟然忘了丟蒜頭....）
爆香後加入年糕跟韓式辣椒醬再加入兩碗水炒到收乾。
沒有韓式辣椒醬的，可加入台式辣椒醬再加入少許冰糖炒，韓式辣醬其實不太辣～
不用加鹽，（辣醬本身有鹹味了），炒乾後即可上桌。
我是照著我上次在花園夜市吃到的辣炒年糕的印象炒的，結果沒想到我炒的是超級陽春的炒年糕，正統的韓式炒年糕還有加入一些甜不辣跟高麗菜、豬肉等等～我是剛剛去查韓式辣炒年糕的食譜才知道有這麼多其他的東西！
下次一定要準備好材料再來炒一次！
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