球當家之一森絕技

最近天氣太熱了，加上吃了太多粽子，導致肚子脹氣到像是五、六個月身孕一樣的大....。
平常我媽跟我姐煮的菜又太油了！身材開始漸漸的因為這些油膩的食物發胖了！真的是受不了～

今天球當家廚房要來介紹的就是清爽又好吃的陽春肉燥麵啦！

準備材料如下：

一、自製的肉燥少許（看起來很好吃吧？其實我媽只是用些拜拜煮過的豬肉去絞來炒肉燥的，改天再來做肉燥教大家怎麼炒...）
二、自製的油蔥酥少許（炒油蔥酥很簡單，就把紅蔥頭打碎後，加入豬油炒到酥酥的就可以起鍋裝入罐子內囉！簡單吧！）
 

三、搭配的菜色有韭菜少許、豆芽菜少許。另外拿自家種的蒜頭自己打成泥，再切點自家種的蔥。
四、當然還是要準備點陽春麵下水煮熟啦！
 

作法：

把燙熟的麵撈在碗裡，滴入幾滴香油，加入少許的鹽巴，挖一些油蔥酥以及一匙蒜泥淋在麵上。再把燙過的韭菜、豆芽菜還有蔥末鋪在上面。
 

淋上肉燥囉！自己做的肉燥愛淋多少就淋多少，想吃湯麵的就自己加熱水或是沒加鹽的排骨熱湯進去就可以了。
 

乾麵攪拌一下～愛吃辣的自己加辣椒醬、豆瓣醬也不錯吃唷！
 

看起來很好吃吧！實際上，也真的很好吃的唷！


我自己弄了乾麵吃，弄湯麵給我媽還有我姐他們吃，沒想到森森比較愛吃湯麵！還好也有湯麵讓他吃！捧場的小鬼吃了不少湯麵呢！