球當家之一森絕技

上一篇有講到，我在菜市場挖寶買了野薑花！

前幾天跟我媽在看電視的時候，有看到一些花的健康料理，有看到水蓮花跟野薑花！雖然我在這個有機蔬菜攤也有看到水蓮花，不過還是先買野薑花回家煮煮看就好，一下子買太多，萬一不好吃就很難銷了！

野薑花聞起來有很清香的花香味，摸起來真的是花的柔觸感！洗的時候整盤水都飄出一股花香味！

我是用最簡單的方式來料理啦，寺廟的尼姑說，這野薑花也可以煮湯、炒菜！不過因為我家的餐桌上有湯又有菜了，所以我想拿來煎蛋…..XD

作法如下：

把野薑花洗淨切段後跟三顆雞蛋混合攪拌，並且先將鹽巴灑入蛋內攪拌均勻。就可以下鍋煎了！煎到熟就可以上桌囉！

因為翻的技術不好，所以沒有出現一整片圓形蛋餅的漂亮形狀！

看到照片有沒有發現這盤菜很眼熟？

再來回顧一下好了….

是的，這就是森森幫忙端菜影片中的那盤菜！野薑花煎蛋！哈哈！

野薑花真的很香，即使下鍋煎蛋後，還是有花香味，吃的時候感覺很清新！而且很有一種在山裡修行的感覺….

總之，還不錯吃，是一個下次還會再買回來煮的菜！