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半天筍雜燴
準備材料：
一、半天筍一包，洗淨切段備用。
二、豬肉切絲備用
三、養生菇類少許
四、調味：太白粉一些、蒜末少許
作法：
一、將半天筍洗淨後，切段備用。
二、熱鍋後，將蒜末丟入爆香後加入肉絲炒香。
三、豬肉炒到五分熟後，加入半天筍跟養生菇稍微翻炒後加入半碗水蓋鍋蓋，悶三分鐘後打開鍋蓋調味後加入少許太白粉水勾芡即可上桌。
結論：
這個半天筍是在菜市場挖寶看到的，第一次看到半天筍！老闆說，忘了我買的這個是從椰子樹上採下來的還是從檳榔樹上採下來的。不過因為老闆是從美濃那邊批貨來賣的，所以我想應該是檳榔樹吧！半天筍的口感很不錯，很鮮嫩又很脆，比竹筍的口感好一點。適合喜歡嘗鮮的人試試看！
不過買完後看到新聞說，半天筍吃太多會有檳榔鹼中毒….= =”，我就買這樣應該不會中毒吧？？？
p.s在編輯網誌的時候，會插入圖面出現破圖！送出文章後破圖又出現完整圖片...真的是= ="
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